Hai Bunda! Setelah memasuki usia 6 bulan, bayi mulai diajarkan untuk diberikan Makanan Pendamping ASI (MPASI). Karena masih dalam tahap perkenalan, makanan pertama kali untuk bayi memiliki tekstur yang sangat halus. Misalnya pure buah-buahan, bubur yang disaring halus dan lain-lain.
Lalu seperti apa sebaiknya menu MPASI untuk usia 6 bulan?
Resep MPASI untuk 6 Bulan
Dalam menyiapkan MPASI untuk bayi 6 bulan, penting untuk memastikan teksturnya sangat halus. Hal ini bertujuan supaya bayi dapat menelan dan mencernanya dengan mudah.
Pure Alpukat
Untuk awal-awal, Bunda perlu mengandalkan menu tunggal kepada bayi. misalnya dengan membuat pure alpukat Pure ini sangat mudah dibuat dan mempunyai nutrisi yang sangat tinggi.
Bahan :
- 1 buah alpukat
- 1 sendok minyak zaitun
- ASI atau sufor secukupnya.
Cara membuat :
- Lumatkan buah alpukat dengan sendok atau dengan saringan.
- Campurkan ASI atau sufor secukupnya.
- Tambahkan minyak zaitun lalu sajikan pada bayi.
Pure Pisang
Bunda juga bisa memberikan menu MPASI berupa pure pisang. Pure pisang mempunyai rasa yang manis dan lezat sehingga bayi menyukainya.
Bahan:
- 1 buah pisang
- ASI atau sufor secukupnya.
Cara membuat:
- Haluskan pisang dengan menggunakan sendok.
- Campurkan pisang yang telah dilumatkan dengan ASI.
- Atur kekentalan pure sesuai dengan kemampuan makan bayi.
Bubur Beras, Daging, Brokoli
Bahan:
- 2 sdm beras, rendam semalaman
- 50 gram brokoli potong kecil-kecil
- 2 sdm daging sapi giling
Cara membuat:
- Kukus brokoli hingga lunak. Sisihkan.
- Rebus daging sapi giling hingga lunak. Jangan buang air rebusan
- Masukkan rebusan daging sapi juga airnya dan brokoli ke dalam blender. Haluskan dan sisihkan.
- Kemudian, blender beras bersama air rendamannya untuk dihaluskan. Saring lalu masukkan ke panci.
- Masak bubur beras dengan api kecil.
- Sebelum bubur nasi matang, masukkan daging juga brokoli yang telah dihaluskan.
- Sajikan salah satu menu MPASI 6 bulan selama sebulan ini selagi hangat
Bubur Beras Merah Ayam Tomat
Bahan:
- 1 sdm tepung beras merah
- 150 gram daging ayam, dipotong dadu
- 1 buah tomat
- ½ potong wortel
- Daun seledri
- Bawang putih secukupnya
- Bawang merah secukupnya
Cara membuat:
- Kukus daging ayam bersama dengan bawang merah, bawang putih, wortel, tomat dan daun seledri hingga empuk.
- Ketika sudah empuk, masukkan ke dalam blender. Haluskan dan saring.
- Masukkan tepung beras dan air secukupnya ke dalam panci.
- Jika bubur beras merah hampir masak, masukkan bahan lain yang telah dihaluskan.
- Angkat dan sajikan sebagai salah menu MPASI 6 bulan selama sebulan ini.
Bubur Nasi dan Bayam
Pilihan menu MPASI untuk bayi selanjutnya adalah bubur nasi dan bayam. Bayam mengandung zat besi tinggi sehingga sangat baik untuk mencegah anemia pada bayi.
Bahan :
- Nasi putih secukupnya
- 100 gram bayam
- minyak zaitun secukupnya.
Cara membuat:
- Masak nasi putih hingga menjadi bubur, tambahkan irisan bayam lalu aduk hingga matang.
- Haluskan bubur dengan menggunakan saringan lalu tambahkan minyak zaitun dan air secukupnya.
- Atur kekentalan sesuai dengan kemampuan makan bayi.
Pure Ubi Jalar
Menu MPASI untuk bayi lain yang dapat Bunda coba adalah pure ubi jalar. Ubi jalar mengandung karbohidrat kompleks yang memberikan energi pada bayi.
Bahan yang diperlukan:
- 1 buah ubi jalar
- minyak zaitun
- ASI atau sufor secukupnya.
Cara membuat:
- Kukus ubi jalar hingga masak dan matang
- Haluskan dengan menggunakan saringan
- Atur kekentalan dengan menambahkan ASI atau sufor
- Tambahkan minyak zaitun secukupnya, sajikan pada bayi.
Bubur Ayam Tahu
Bahan :
- 2 sdm nasi putih
- 30 gram dada ayam
- 1 ½ sdm wortel cincang
- 4 buah tahu putih berukuran kecil
- 50 ml kaldu ayam
- ½ siung bawang putih
- ½ siung bawang merah
- 1 lembar daun salam
- 1 ½ gelas air
Cara membuat:
- Potong ayam menjadi bagian-bagian kecil.
- Masukkan potongan ayam, wortel, tahu, nasi, bawang, kaldu ayam, dan air ke dalam panci.
- Masak dalam api sedang sambil diaduk-aduk pelan supaya matang merata.
- Saat airnya sudah berkurang dan nasi hancur, matikan apinya dan angkat.
- Buang daun salam dan bawang, lalu haluskan menggunakan sendok di atas saringan kawat.
Pure Labu Kuning
Bahan yang dibutuhkan:
- 50 gram labu kuning.
- 1 wortel ukuran kecil.
- ½ sdt teh margarin.
- ASI perah secukupnya.
Cara membuat:
- Potong labu dan wortel kecil-kecil lalu kukus hingga empuk.
- Haluskan labu juga wortel pakai sendok di atas saringan kawat.
- Selagi masih hangat, tambahkan margarin ke dalam puree. Aduk hingga tercampur merata.
- Encerkan konsistensi puree dengan menambahkan ASI secukupnya. Sajikan.
Sup Labu
Resep MPASI lain yang dapat Bunda coba untuk bayi adalah sup labu. Labu kuning mengandung vitamin A, C, E dan mineral yang baik untuk kesehatan bayi. Dengan mengkonsumsi labu, daya tahan tubuh bayi akan meningkat. Di samping itu, labu memiliki tekstur yang lembut sehingga disukai oleh bayi.
Bahan yang diperlukan:
- 1 buah labu matang
- air secukupnya
- kayu manis.
Cara membuat:
- Haluskan labu dengan menggunakan blender
- Jika sudah halus, masukkan labu ke dalam panci lalu tambahkan kayu manis dan air
- Panaskan hingga sup mendidih dan siap disajikan untuk bayi
Nasi Tim Ayam Kampung
Ayam kampung menjadi pilihan lain bagi Ibu yang hendak memberikan menu MPASI untuk bayi. Ibu dapat mengolah ayam kampung menjadi nasi tim yang lezat dan menggugah selera.
Bahan yang diperlukan: Beras dan air secukupnya, dan 200 gram ayam kampung.
Cara membuat:
- Masak beras hingga menjadi tim, masukkan ayam yang telah dipotong dadu lalu aduk hingga matang.
- Setelah masak menjadi tim, haluskan dengan blender atau saringan.
- Atur kekentalan sesuai kemampuan makan bayi lalu sajikan.
Pure Ubi Ungu dan Nanas
Bahan:
- 50 gram ubi ungu
- 50 gram nanas
- ½ sdt margarin.
- ASI perah secukupnya.
Cara membuat:
- Potong ubi ungu kecil-kecil lalu kukus hingga empuk.
- Setelah empuk, haluskan ubi ungu dan nanas dengan blender.
- Tambah ASI perah untuk mencapai konsistensi yang diinginkan.
- Saat masih hangat, tambah margarin pada puree. Aduk hingga tercampur merata.
- Puree salah satu menu MPASI 6 bulan selama sebulan siap disajikan.
Pure Bayam Alpukat
Bahan:
- 50 gram bayam (rebus)
- 500 cc air.
- 50 gram alpukat (haluskan)
- 1 sendok makan margarin
Cara membuat:
- Masukkan daun bayam rebus dan sedikit air ke dalam blender. Saring dan sisihkan.
- Haluskan alpukat menggunakan garpu atau menggunakan sendok di atas saringan kawat.
- Lelehkan margarin diatas teflon lalu masukkan ke alpukat yang telah dihaluskan. Masak sebentar.
- Setelah diangkat, tambah alpukat ke dalam bubur. Aduk rata.
- Sajikan sebagai salah satu menu MPASI 6 bulan selama sebulan.
Bubur Sayur
Bayi juga sudah diperbolehkan untuk mencoba bubur sayur, asalkan tanpa tambahan garam dan gula. Menyajikan bubur sayur tentu sangat mudah dan praktis untuk MPASI perdana bayi.
Bahan yang diperlukan: Beras secukupnya, 1 buah wortel, dan 100 gram bayam.
Cara membuat:
- Masak bubur hingga setengah matang lalu tambahkan wortel dan bayam cincang.
- Aduk bubur sayur hingga matang.
- Haluskan dengan menggunakan blender lalu sajikan.
Itulah beberapa resep menu MPASI pertama bayi yang dapat Bunda berikan. Yang terpenting dari MPASI pertama adalah mengecek terlebih dahulu apakah bayi rentan alergi atau tidak. Jika tidak ada reaksi apapun setelah mengkonsumsi 1 menu, selanjutnya Bunda bisa melanjutkan pemberian menu yang lain. (sta)
Comment